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葱花，求脆

2、皮蛋待煎至半凝固状再往前卷。制作幷推至锅边，法方

3、和配和厚蛋烧的求脆做法相同，倒入适量蛋液，皮蛋盐1小匙，制作

做法：

1、法方锅中抹少量油，和配用小火慢慢煎，求脆生粉少许。皮蛋倒入适量蛋液使其布满锅底。制作将煎好的法方蛋卷取出，煎至半凝固状态，和配加热，重复以上动作，将卷好的蛋卷掀起，將后端的蛋皮往前卷起来，data-v-3d9236d1>

材料：

鸡蛋3个，

待冷却定型后在切块装盘即可。直至蛋液用完，使蛋液布满整个锅底，糖少许，锅底再抹少量油，

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